Picanha Assada com Batata


Uma receita incrível e cheia de sabor uma ótima opção para um almoça ou jantar em família e amigos, porque essa Picanha Assada com Batata é deliciosa e tenho certeza que vai ser um sucesso!

INGREDIENTES

  • UM kg de batata descascada e cortada em gomos
  • 1 1/2 litro e 1 xícara (chá) de água
  • uma colher e meia de (sopa) de sal
  • 1/4 de xícara (chá) de folhas de alecrim
  • 1 peça de picanha (1,5 kg)
  • 3 colheres (sopa) de tomilho fresco
  • 1/2 colher (sopa) de alho amassado

MODO DE PREPARO
Então, prepare a batata com alecrim, cozinhe a batata em 1 1/2 litro de água por 15 minutos ou até ficar macia então, escorra e tempere com 1/2 colher (sopa) de sal e alecrim.

Em seguida, faça a picanha então com uma faca, retire um pouco da camada de gordura, deixando-a com 1 cm de espessura.

Então, misture o tomilho, o restante do sal, o alho e tempere a carne.

Em seguida, aqueça o forno em temperatura alta, quando estiver quente, coloque a carne numa assadeira com a camada de gordura voltada para baixo.

Então, asse por 30 minutos e vire a peça.

Por fim, junte a batata com alecrim e volte ao forno por mais 30 minutos.

Durante esse tempo, acrescente 1 xícara (chá) de água, aos poucos, raspando o fundo da assadeira para obter um molho escuro.

Retire do forno e sirva em seguida.

Uma receita incrível e cheia de sabor uma ótima opção para um almoça ou jantar em família e amigos, porque essa Picanha Assada com Batata é deliciosa e tenho certeza que vai ser um sucesso!

O que achou dessa receita? Então não esqueça de deixar seu comentário contando para nos a sua experiência com a receita e compartilhe com outras pessoas, amigos e familiares, assim eles também poderão se deliciar com esta maravilhosa receita de Picanha Assada com Batata <3


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